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2011.01.13

牛丼250円とタワーリシチ

すき屋の牛丼250円を食べた。

昼時だからか、TVに出た直後だからか満員であった。伊東あたりで満員の飯屋は珍しい。

若年は少なく、老年も少なく、働き盛りの壮年が多かった。作業服が多かった。
皆、ぱくぱくと食べている。力強く食べている。
こういう食べ方を見たら、経営者は嬉しかろうなと思った。

厨房はたった1人、お運びとレジで2人、本当に無駄なく必死で動いていた。

唐突に<タワーリシチ>という言葉が胸を衝いた。
今時タワーリシチはカクテルの名前なんだそうだけど。

 

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